Сервисное обслуживание кофемашин и ремонт кофемашин

Профессиональные кофемашины

Brasilia Carimali Faema Gaggia Jura La cimbali Nuova simonelli Rancilio Saeco Профессиональные БУ кофемашины

Бытовые кофемашины

Bosch Colet Delonghi Gaggia Jura Kaffit Krups Meseta Nivona Philips saeco Saeco БУ - кофемашины

Полезные советы

Будущее кофе

Кофейная мания

С 2006 по 2014 год спрос на кофе вырос вдвое, а с 2000 год в целых 5 раз. А ведь когда-то в РФ кофе завозили в 8 раз меньше чем чая, однако уже в прошлом году кофейных зерен импортировали почти столько...Подробнее

Автоматическая кофемашина: делаем выбор

Основополагающими факторами для правильного выбора являются предпочтения ваши и членов вашей семьи в отношении кофе, а также ваша степень готовности самому участвовать в приготовлении напитка.

Гурманам...Подробнее

Ассортимент кофемашин связан с их удобством

Ассортимент кофемашин связан с их удобством

Для любителей кофе существует много способов его изготовления. В том числе приготовления его с помощью кофейной машины. Если вы желаете выпить любимый напиток в кафе, баре или ресторане, вам его приготовят при помощи профессиональной кофемашины. В домашних условиях используют бытовую модель кофемашины. Она бывает нескольких типов: рожковая, встраиваемая, автоматическая и комбинированная.

Рожковые аппараты

К простым и дешевым кофейным машинам относят рожковые устройства. От обычных кофеварок они отличаются большими размерами, функциональностью и электронным управлением.

Устройство работает таким образом: молотый кофе засыпают в рожок, через него проходит пар под высоким давлением. Размеры рожка, как правило, небольшие, за один раз готовится не более 2 чашек эспрессо. В основном, такая бытовая техника характеризуется материалом, из которого сделаны рожок и корпус машины. От качества материала корпуса зависит и внешний вид машины, и продолжительность ее действия. Качество рожка непосредственно влияет на вкус кофе. Если рожок изготовлен из металла, кофе будет густым и насыщенным, с большим количеством пены. Пластмассовый рожок позволяет приготовить лишь жидкий кофе с кисловатым вкусом.

Покупая кофейную машину, обратите внимание, присутствует ли защитный клапан. Если в рожке давление дошло до критической точки, клапан дает возможность его уменьшить. Если вы любите капучино, выбирайте машину с наличием специальной насадки или трубки, отводящей пар. Стоит заметить, что вкус кофе в таких устройствах зависит от того, насколько плотно вы уложили кофе в рожок.

Комбинированная техника

Комбинированная техника такого вида объединяет в себе кофемолку и кофеварку в одном корпусе. Для приготовления кофе засыпаются кофейные зерна в кофемолку, затем перемолотый кофе автоматически поступает в рожок, в нем порошок кофе следует хорошо утрамбовать. Следующий этап – размещаем рожок в кофеварке, где он и готовится. В таких машинах готовится несколько чашек напитка. Существуют такие приборы, в которых можно сварить кофе одновременно в 2 чашки или последовательно. Выбирая кофемашину, обратите внимание на панель управления, на которой установлены датчики температуры воды и кофе, и на наличие лампочки, показывающей готовность аппарата к работе. Стоимость комбинированной кофемашины будет выше, чем цена вместе взятых кофеварки и кофемолки. Также следует обратить внимание на правильное уплотнение кофе в рожке.

Автоматизированные устройства

Автоматизированные устройства осуществляют полное автоматическое приготовление кофе. В машину засыпаются кофейные зерна, заливается вода, выбирается крепость кофе, по вашему желанию, и его количество. Кофемашина размалывает зерна в необходимом объеме, для заданного числа чашек кофе. Подобным способом заполняется нужный объем воды и пара. Вкус сваренного кофе из свежих молотых зерен зависит от кофемашины. В таких устройствах он получается более чистый и вкусный. Положительной стороной устройства можно назвать то, что каждая порция кофе готовится из свежей воды. Так происходит потому, что аппарат оснащен устройством, которое промывает подводящие трубки, прежде чем приготовить очередную чашку кофе. Если требуются дополнительно вода или кофе, машина подает об этом сигнал. Такие автоматы вмещают в себя от 1 до 7 литров воды, от 180 до 1000 грамм кофейных зерен. Автоматизированные кофейные машины оснащаются электронной памятью, способной запоминать команды, которые можно повторить при дальнейшем приготовлении напитка. Покупая машину данного типа, обращайте внимание на допустимую градацию крепости кофе. При жесткой воде кофейную машину настраивают на варку кофе данного вида воды. Можно также воспользоваться функцией автоматического выключения техники.

Стоит остановиться на бытовых кофейных суперавтоматах. Нажимаешь кнопочку и получаешь любой кофе – капучино, макиатто, латте, используя при этом свежее натуральное молоко. Такие кофейные автоматы имеют много функций и являются наиболее дорогими.

Существуют встраиваемые модели кофемашин. Их размещают в кухонной мебели, подобно другой бытовой технике. Они относятся к автоматическим машинам с телескопическими элементами и дают возможность ухаживать за устройством даже за панелями мебели. При покупке техники учитывайте это преимущество и выбирайте модель, которую максимально можно убрать за панели мебели. Правильно располагайте кофемашину, чтобы не обжечься при приготовлении кофе.

Напиток, приготовленный из свежих молотых зерен, бодрит и заряжает вас настроением на целый день. Производители техники для приготовления кофе упростили этот процесс, сделали его комфортным.

Еще больше полезных советов

+7(925) 005-97-46
г. Москва, Волгоградский проспект 28а,
Пятницкое шоссе 36