• Аксессуары для кофемашин
• Ремонт кофемашин
• Диагностика
• Чистка кофемашин
• Чистящие средства
• Запчасти
• Доставка
• Аренда
• Сервис кофемашин
• Продажа кофемашин
• Ремонт профессиональных кофемашин
• Ремонт вендинговых кофемашин
• Выбор кофемашины
• Полезно знать
• Контакты

  

Профессиональные кофемашины

Brasilia   Carimali   Faema   Gaggia   Jura   La cimbali   Nuova simonelli   Rancilio   Saeco   Профессиональные БУ кофемашины   

Бытовые кофемашины

Bosch   Colet   Delonghi   Gaggia   Jura   Kaffit   Krups   Meseta   Nivona   Philips saeco   Saeco   БУ - кофемашины   

Полезные советы

Как не ошибиться в выборе кофейного помошника?

Еще пару лет назад вопрос выбора кофемашины для дома мало кого интересовал. Мы покупали либо растворимый, либо зерновой кофе и заваривали его кипятком. Но истинных любителей ароматного напитка процесс приготовления...Подробнее

Ассортимент кофемашин связан с их удобством

Для любителей кофе существует много способов его изготовления. В том числе приготовления его с помощью кофейной машины. Если вы желаете выпить любимый напиток в кафе, баре или ресторане, вам его приготовят при...Подробнее

Автоматическая кофемашина: делаем выбор

Основополагающими факторами для правильного выбора являются предпочтения ваши и членов вашей семьи в отношении кофе, а также ваша степень готовности самому участвовать в приготовлении напитка.

Гурманам...Подробнее

С 2006 по 2014 год спрос на кофе вырос вдвое, а с 2000 год в целых 5 раз. А ведь когда-то в РФ кофе завозили в 8 раз меньше чем чая, однако уже в прошлом году кофейных зерен импортировали почти столько же, сколько чая - 124 тыс.т . Если мерить в денежном эквиваленте импорт кофе составил  17,3 млрд.руб., чая 22 миллиарда.

  Растет и количество, и качество. В 2013 году доля зернового кофе выросла до 40%. Во всем мире растворимый кофе пьют мало, так как считается продуктом вредным. В богатых странах доля растворимого кофе не более 10%, в Италии и Франции 1%. 

   Почему цены на зерновой кофе растут? 

Кофе выращивают в 65 странах. 70% мирового урожая обеспечивают-Индонезия, Колумбия, Эфиопия, Вьетнам, Бразилия. В 2014 г.в Бразилии разразился самый жаркий сезон, в связи с чем ожидается самый худший урожай за последние 50 лет. Одновременно на кофейные плантации в Коста-Рике, Сальвадоре, Гватмале летом набросился грибок-вредитель, уничтоживший до трети посадок. А в Инидии началось нашествие кофейных жуков-стеблеедов. На цену кофе повлияло все и сразу, поэтому низких цен в 2015 году не ожидается. 

А вот растворимый напиток в цене останется стабилен. Порошковый или сублимированной кофе состоит из дешевого сорта зерен, плюс ко всему до половины содержимого банок- не натуральный кофе, а пищевые добавки. От того и дорожать там почти нечему.