Сервисное обслуживание кофемашин и ремонт кофемашин

Профессиональные кофемашины

Brasilia Carimali Faema Gaggia Jura La cimbali Nuova simonelli Rancilio Saeco Профессиональные БУ кофемашины

Бытовые кофемашины

Bosch Colet Delonghi Gaggia Jura Kaffit Krups Meseta Nivona Philips saeco Saeco БУ - кофемашины

Полезные советы

Использование автоматических кофемашин

Для приготовления различных напитков в домашних условиях на основе экспрессо используется бытовая автоматическая кофемашина.Отличие ее от проффессиональной состоит не только в более...Подробнее

Автоматическая кофемашина: делаем выбор

Будущее кофе

Кофейная мания

С 2006 по 2014 год спрос на кофе вырос вдвое, а с 2000 год в целых 5 раз. А ведь когда-то в РФ кофе завозили в 8 раз меньше чем чая, однако уже в прошлом году кофейных зерен импортировали почти столько...Подробнее

Автоматическая кофемашина: делаем выбор

Основополагающими факторами для правильного выбора являются предпочтения ваши и членов вашей семьи в отношении кофе, а также ваша степень готовности самому участвовать в приготовлении напитка.

Гурманам больше подойдет аппарат, который можно запрограммировать под собственные рецепты. Если вас вполне устраивают стандартные кофейные напитки – выбирайте автоматическую кофемашину с большим списком готовых рецептов. Она приготовит вам кофе одним нажатием кнопки.

Для любителей напитков, в рецептуру которых входит молоко, предпочтительнее выбирать модели с автоматическим капучинатором или со встроенной емкостью для молока.

Также, при выборе автоматической кофемашины следует учитывать то, как много кофе ей придется готовить. С приготовлением 3 – 4 чашек в день вполне справится не особо производительный, компактный аппарат.

При больших объемах приготовления выбирайте вариант с большими объемами рабочих емкостей (для воды, кофе и отходов) и, соответственно, большими габаритами. И помните: чем меньше машина, тем чаще она требует обслуживания. Кстати, функциональность и габариты автоматической кофемашины не очень сказываются на энергопотреблении: самая экономная потребляет 1250 Вт, а самая «расточительная – 1800 Вт. В автоматической кофемашине помещается минимум 170 граммов зерен, что соответствует 24 порциям эспрессо. Емкость для воды, как правило, рассчитана на 1 – 2 литра.

Если вы пьете кофе не слишком часто, не рекомендуется ее наполнять до краев, чтобы вода не застаивалась. Минимальный объем буфера для отходов составляет 13 порций. Этого вполне достаточно при эксплуатации аппарата в домашних условиях. Буфер для отходов желательно чистить ежедневно, так как влажный комок кофе может покрыться плесенью, которая свободно распространяется и въедается во все комплектующие, что негативно отразится на вкусе напитка.

Немаловажным критерием выбора автоматической кофемашины являются материалы, из которых изготовлены ее комплектующие. Бойлер для нагревания воды может быть выполнен из нержавеющей стали, меди, латуни или алюминиевых сплавов. Соприкосновение пищевых продуктов с алюминием не желательно. Поэтому, этот момент тоже следует учитывать при выборе устройства. Трубки для подачи воды в рабочий блок изготавливаются как из металла, так и из пластика. Для большей безопасности лучше выбирать аппараты с металлическими комплектующими, так как известны случаи, когда, при неправильной эксплуатации, пластиковые трубки разрывались.
Для изготовления корпуса автоматических кофемашин применяется нержавеющая сталь или пластик. Стоимость моделей со стальным корпусом выше пластиковых.

Для того, чтобы частички кофе и налет кофейного жира, оставшиеся в приборе, не портили вкус напитка, рабочий блок нужно ежемесячно чистить специальными средствами и мыть проточной водой, так как даже аппараты с функцией самоочистки не могут полностью убрать все загрязнения. Для удобства можно выбрать модель со съемным заварочным механизмом, который допускает мытье в посудомоечной машине. В бытовых автоматических кофемашинах применяются кофемолки жернового типа, изготовленные из стали или керамики.
Стальные кофемолки долговечнее, но керамические имеют перед ними ряд преимуществ: они работают практически бесшумно и не перегревают зерна, то есть не влияют на вкус напитка.

Любители капучино могут сделать выбор в пользу автоматической кофемашины с двумя бойлерами – для воды и для пара. Такая компоновка существенно сокращает время на приготовление напитка, потому что в моделях с одним бойлером преобразование воды в пар, необходимый для «взбивания» молока, и остывание до температуры приготовления кофе (92 градуса) может занимать до трех минут.

Также, можно выбрать модель автоматической кофемашины с функцией «быстрый пар», являющейся альтернативой паровому бойлеру. Широкий ассортимент моделей и функциональных возможностей автоматических кофемашин способны удовлетворить самого требовательного покупателя. Сделайте правильный выбор, воспользовавшись нашими советами и учитывая свои потребности
Еще больше полезных советов

+7(925) 005-97-46
г. Москва, Волгоградский проспект 28а,
Пятницкое шоссе 36